HAMSZA ÉTTEREM

A Hamsza Étterem nem csak Debrecen első kóser étterme, hanem jelenleg az egyetlen Budapesten kívüli kóser étterem is. A modern és letisztult belső tér mellett, az izgalmas, fine dining koncepcióval rendelkező közel-keleti fogások, garantáltan levesznek majd a lábadról!


Az ételek művészi koncepciója mögött a Hamsza séfje, Ahron Faigen áll. Ahron a legrangosabb izraeli kulináris iskolában, a Tadmoron tanult, majd az ország leghíresebb sztárséfje mellett dolgozott. Később saját éttermet nyitott, majd Dubaiba költözött, ahol milliárdos üzletembereknek főzött privát szakácsként. Kislánya születése után visszatért Izraelbe, majd onnan családjával érkeztek Debrecenbe, hogy megnyissa a Hamsza éttermet. Ahron séf igazi művész, akinek célja, hogy a közel-keleti modern konyha világába röpítse a különleges ízek iránt fogékonyakat.

A különlegesség, és újítások iránti vágy az összes fogást végigkíséri. A hagyományos ételek egytől-egyig izgalmas csavarral mutatkoznak meg a tányérokon, nem csak ízekben, hanem ugyanúgy a tálalásban is.



A debreceni gasztrokultúra igen fontos színfoltja lett a Hamsza, ami nem csak a kóser vendégek előtt tartja nyitva kapuit, hanem hatalmas élményt nyújt a kulináris különlegességekre fogékony helyi lakosság, turisták és a környéken dolgozók számára is. Debrecen közelében számos zarándokhely is található, illetve egyetemváros lévén, Debrecenben megannyi izraeli diák, és turista is megfordul, akiknek biztosítjuk a megfelelő eljárással készített ételeket.

Látogass el hozzánk és engedd, hogy a Hamsza egyedi ízvilága elvarázsoljon!