Herold Pince

A Herold pince a borvidék legfiatalabb borászata, történetünk 2009-ben a pannonnhalmi Széldomb egy 0,5 hektár 40 éves olaszrizling ültetvényének megvásárlásával kezdődött. Amolyan meglátni és megszeretni volt… Bár gyermekként belekóstolhattam a borkészítés mikéntjébe, családi indíttatás híján „zöldfülűként” vágtunk családommal a vállalkozásba, pályázatok és a borvidék jónevű borászainak segítségével. 2011-ben 4 hektáron olaszrizling, chardonnay, tramini és merlot szőlőt telepítettünk és a borvidéken elsőként az illatos sárgamuskotályt - 0,5 hektárnyi területen. Ezt követte 2014 tavaszán egy újabb 7 hektáros telepítés 2,5 ha rajnai rizling, 1,5 ha irsai olivér, 1 ha savignon blanc, 1 ha chardonnay, 0,5 ha kékfrankos és 0,5 ha cabernet franc szőlőfajtákkal, amit 2015 tavaszán a 40 éves elöregedett, és sajnos több éven keresztül hanyagul kezelt olaszrizling helyére telepített 0,5 ha irsai olivér szőlővel fejeztünk be. Terveink közt szerepel, hogy néhány év múlva még egy-két hektárral növeljük területünket, de legfőbb célunk, hogy kizárólag minőségi borokat készítsünk és kínáljunk most elkészült pincénkben.